Asistencia del Equipo de Mejora Genética Animal y Desarrollo Ganadero del IMIDA al congreso de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia (SEOC)
10·10·2025 | NOTICIA IMIDA
Durante los días 1, 2 y 3 de octubre de 2025 se celebró en Bilbao, (España) el XLVIII Congreso Nacional y XXIV Internacional de la SEOC (Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia), cuya sede se ubicó en Bizkaia Aretoa -UPV/EHU (Paraninfo de la Universidad del País Vasco).
La Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia es una asociación sin ánimo de lucro, abierta a todos los profesionales con interés en los sectores ovino y/o caprino, tanto de producción cárnica como lechera.
En el Congreso SEOC de este año 2025, se presentaron trabajos sobre la alimentación y nutrición en pequeños rumiantes, la producción y calidad de las diferentes razas ovinas y caprinas, tratándose también aspectos de genética, etnología, etología y bienestar, entre otras temáticas; siendo su presentación, tanto en forma de comunicaciones orales como póster. Además, durante el transcurso del mismo, el programa científico contempló la realización de siete ponencias y dos mesas redondas, que versaron sobre temas de gran actualidad, tanto para el ganado ovino como caprino.
El Equipo de Mejora Genética Animal y Desarrollo Ganadero del IMIDA presentó en dicho Congreso trabajos científicos relacionados con la cabra Murciano-Granadina:
1.- “Elaboración de queso con leche de cabra Murciano-Granadina mediante coagulantes de origen vegetal. Estudio preliminar”.
2.- “Adaptación de un rebaño de cabras de raza Murciano-Granadina a un sistema de alimentación automatizado. Estudio preliminar durante los dos primeros meses”.
Siendo la temática de ambos trabajos, consecuencia de parte del desarrollo del proyecto de investigación “PS Ganadería Caprina” que nuestro Equipo está llevando a cabo.
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